Restaurant à yaoundé: Des Beignets de Manioc comme snack de luxe

Le luxe n'est pas toujours là où on l'attend. Parfois, il se niche dans la réinvention d'un souvenir d'enfance. On l'a vu avec Tchop et Yamo et son BHB, mais cette fois, c'est une autre adresse qui a réussi un pari audacieux : transformer le beignet de manioc — ce snack de bord de route humble et traditionnel — en une véritable expérience gastronomique.

Bienvenue à La Station à Vitamines.

Le packaging est simple, mais incroyable !

Le Restaurant à Yaoundé : des beignets de manioc de la cuisine de maison à l'institution

Tout commence en 2018. L’idée était simple mais brillante : proposer des jus de fruits frais faits maison. Mais très vite, une autre idée naît dans l'esprit des créateurs : explorer les possibilités infinies de la farine de manioc.

Ce qui n'était au départ qu'une aventure culinaire à domicile s'est transformé en une success-story exemplaire. Aujourd'hui, La Station à Vitamines, ce sont deux adresses incontournables à Yaoundé : l’une majestueusement installée face au Palais des Congrès et l’autre sur la descente, en face de la Pharmacie du Soleil, juste avant le carrefour "J'aime Mon Pays". 

Une expérience sensorielle inédite

Ce qui frappe dès l'arrivée, c'est cette volonté de bien faire. Ici, on ne se contente pas de vous servir un plat, c'est une histoire de fraicheur qu'on vous raconte.

Le menu est une célébration de nos produits locaux :

• Côté food : Les célèbres beignets de manioc, légers et croustillants, peuvent s'accompagner de crevettes sautées, de haricots ou se déclinent en gâteaux et crêpes surprenantes.

• Côté bar : C’est une explosion de couleurs et de bienfaits. Les mélanges sont audacieux et créatifs : Betterave, Corossol, ou mon coup de cœur, le duo ananas-orange.

Après cette dégustation, une certitude s'impose : j’y retournerai. Au-delà du plaisir gustatif, le lieu tient toutes ses promesses : une propreté exemplaire, une ambiance soignée aux détails "instagrammables" et, surtout, un rapport qualité-prix très juste.

Certes, 1 000 F CFA pour 20 beignets de manioc peut surprendre lorsqu’on a grandi avec le beignet à 10 F. Mais c’est le prix de la sérénité. C’est le prix à payer pour savourer un classique sans se soucier de l’hygiène, dans un cadre qui nous respecte. Accompagné d'un jus ananas-orange sans sucre ajouté (également à 1 000 F CFA), c’est le luxe accessible par excellence.

Un restaurant assez simple, mais épuré.💕

Pourquoi cette dresse "Coup de Cœur" ?

 En tant que curatrice, je recherche des lieux qui respectent le produit tout en élevant les standards, et La Station à Vitamines coche toutes les cases.

Bien que l'espace soit étroit, l'hygiène est irréprochable et le cadre soigné. De plus, il y a cet accueil — quand vous avez la chance de tomber sur la promotrice — et cette passion contagieuse pour son entreprise qu’elle sait transmettre, qui vous fait repartir avec un sourire léger.

Pour tous ceux qui cherchent à redécouvrir les saveurs du pays avec une touche de modernité et de chic, c'est l'étape obligatoire. C’est le type d’adresse que l’on est fier de partager : un lieu où le terroir rencontre enfin l'élégance qu'il mérite.

Désormais, c’est avec une réelle fierté que l’on s’affiche avec nos beignets de manioc à la main. On est heureux de consommer camerounais, tout simplement parce que c’est bon, c’est beau et c’est fait avec classe.

Que vous soyez de passage à Yaoundé pour quelques jours ou résident fidèle, La Station à Vitamines est une escale incontournable. Vous pouvez savourer l'instant sur place dans leur cadre soigné, ou opter pour la livraison afin d'offrir à vos proches (ou à vous-même) un brunch vitaminé et authentique à domicile.

Beignets de Manioc à emporter.

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